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weber

  1. Michael

    [Kochen] Wok auf Weber Grill

    Der Original Beitrag ist in meinem Blog zu finden >>KLICK<< Karneval ist nicht so ganz mehr meine Welt, weshalb ich mir heute für die Familie wieder mal was leckeres zu essen ausgedacht habe: Wo, diesmal auf dem Weber Gasgrill (bei uns auch "Gasi" liebevoll genannt 😂 Ein Großteil der Familie...
  2. netzrate

    [Grillen] Was für eine Schweinerei - Teil 2 -

    Der Original Beitrag ist in meinem Blog zu finden >>KLICK<< Nein, es handelt sich zwar fast um dasselbe wie in diesem Beitrag, aber diesmal dann doch etwas anders : Die vergangenen Hamburger Runden haben wir die Pattys mit reinem Rindfleisch gemacht, diesmal hatten wir aber nochmals Lust auf...
  3. F4982DC0-94BD-4101-BF22-4152DD220977

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    Ein paar Würste und was Lummer, keine Lust auf aufstand heute :)
  4. 69AD7B2C-762A-4926-BAA0-8A800EA19586

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    Schöööön heiß der Weber Grill
  5. netzrate

    Was einfaches: Steak

    Gestern hatten wir nach dem langen Tag unterwegs Lust auf ein gutes Stück Fleisch! Nur ist dies Samstags meistens ein Problem, da der Metzger unseres Vetrauens bereits um 13 Uhr seinen Laden geschlossen hatte. Unser Weg führte uns dann zum Edeka Rosenzweig auf der Euskircher Straße in Düren, wo...
  6. netzrate

    Hähnchenbrust in Speck

    Ein schnelles und einfaches Rezept: Hähnchenbrust aufschneiden so das man dieses später rollen kann, oder so wie ich einfach Minutenschnitzel kaufen. Dann das Fleisch mit einer Mischung aus Öl und Dancing Sirtaki von DonMarkos bestreichen (bekommt man in Düren beim Rosenzweig auf der...
  7. netzrate

    Argentinisches Roastbeef

    Heute haben wir mit ein paar Mann gegrillt! Lachsforelle, Forelle und auch Argentinisches Roastbeef. Das war einfach nur lecker, das Fett ist zerlaufen und das Fleisch war Mega. Hätte zwar zwei Minuten weniger drauf bleiben können aber egal [emoji848][emoji3] Den Fisch haben wir auf dem...
  8. netzrate

    Rituale in der Osterzeit…..

    ..oder warum immer nur der tote Fisch gehängt wird…. Meine Idee für Karfreitag war Steak, meiner Frau war das aber so ziemlich mehr als egal. Sie bestand auf Fisch. Ratet mal wer den kürzen gezogen hat….. OK, Fisch geräuchert über Buche ist was einfaches und schnelles dachte ich mir (und auch...
  9. netzrate

    Bella Italia in der Eifel

    Bella Italia in der Eifel Am Gründonnerstag wollten wir mal wieder Pizza machen. Ein Kollege von mir erzählte mir von einem Italienischen Großhandel wo man Original Italienische Produkte einkaufen kann. Hacken an der Sache: Der Verkauf an jedermann findet immer nur donnerstags bis samstags...
  10. netzrate

    Hähnchen auf dem Grill mit Pommes

    Was braucht Ihr? Frische(s) Hähnchen (holen wir immer auf dem https://www.puellens-hofladen.de/) Magic Dust oder wie immer bei uns EifelStaub von Stefan (https://www.facebook.com/eifelbbq/?fref=ts) Öl Pommes Für die Zubereitung braucht Ihr einen Grill mit Drehspieß, wir nutzen diesen...
  11. netzrate

    Schweinefilet mit frischem Spargel

    Heute mal was ganz einfaches für den Grill: Zutaten: Eine Anzahl an Benötigten Schweinefilet Strängen Frischen Spargel Lukull Sauce Hollandaise (oder eine andere) Magic Dust (in meinem Fall Eifel Staub von Stefan) Grill und los Magic Dust und Öl vermengen und damit das Filet einstreichen, ein...
  12. netzrate

    Gegrillter Tafelspitz in Kräuterkruste mit Weißwein-Sahne-Sauce

    Zugegeben, klingt komisch, da man Tafelspitz ja eigentlich nicht, oder nur wenn mit Dicker Fettschicht grillen kann! So sagt man zumindest, aber ich probiere das heute mal aus. Ich werde versuchen, so wie ich es auf Facebook immer gemacht habe, diesmal das Forum dazu zu nutzen um meine Bilder...
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