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Gegrillter Tafelspitz in Kräuterkruste mit Weißwein-Sahne-Sauce

netzrate

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Dat Chefchen
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Über 18 Jahre alt!
Zugegeben, klingt komisch, da man Tafelspitz ja eigentlich nicht, oder nur wenn mit Dicker Fettschicht grillen kann! So sagt man zumindest, aber ich probiere das heute mal aus.
Ich werde versuchen, so wie ich es auf Facebook immer gemacht habe, diesmal das Forum dazu zu nutzen um meine Bilder usw. hoch zu laden.

Dazu richte ich meinen Grillblog ein :)
Viel Spaß!!
 
Hans

Hans

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Über 18 Jahre alt!
Das hört sich gut an!
 
netzrate

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Dat Chefchen
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Über 18 Jahre alt!
Na klar gibt es die!
Das Ergbenis: Super Lecker, und durch die Alufolie zum schluss auch saftig, nach etwa 15 Minuten wurde es dann leider doch (als es abkühlte) zur Schuhsohle :)
Aber das letze stück ist dann nicht mehr so schlimm wenn der Rest ok war :)
 
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