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Pflaumen und Zwetschgen

Pflaumen und Zwetschgen so spät wie möglich einzumachen, bedeutet Zucker zu sparen. Denn frühe Pflaumen verwandeln sich nach dem Kochen in recht saure Früchte, späte Pflaumen dagegen bleiben süß und aromatisch.
 
Pappkartons

Pappkartons lassen sich, müssen sie entsorgt werden, oft nur schwer zusammenlegen. Die Kanten sollte man daher vorher mit einem Wassersprüher anfeuchten, dann geht es viel leichter.

 
Blumenkübeln

Wer in Blumenkübeln als Drainage anstatt Steine Korken von Wein- oder Sektflaschen verwendet, spart an Gewicht und hält zudem Ungeziefer fern.
 
Schneckenplage

Schneckenplage im Garten? Verteilen Sie etwas Tannenreisig und Tannennadeln zwischen den Beeten und die gefräßigen Plagegeister verschwinden wieder.
 
Blumentöpf

Große und tiefe Blumentöpfe können Sie vor dem Bepflanzen mit Styropor auslegen. Die Kästen werden dann nicht so schwer und Sie benötigen weniger Blumenerde.
 
Milchreis

Damit Milchreis beim Kochen nicht anbrennt, müssen Sie den Kochtopf einfach nur dick mit Margarine ausfetten.
 
Geflügel

Geflügel bleibt saftig, wenn man noch vor dem Anbraten mit Mineralwasser ablöscht. Die Kohlensäure verhindert das Austrocknen.
 
Zunge verbrannt

Haben Sie sich beim Essen oder Trinken die Zunge verbrannt, reiben Sie diese mit Zitronensaft ein. Der Schmerz lässt sofort nach.
 
Mehl

Mehl, das man zum Andicken mit Wasser anrührt, klumpt nicht, gibt man eine Prise Salz hinzu.
 
Schokoladenglasur

Schokoladenglasur wird schön glatt, wenn man den Kuchen nach dem Einstreichen kurz in den Ofen stellt. Durch die Wärme wird die Schokolade flüssig und glättet sich.
 
Weiße Schrankböden

Weiße Schrankböden können Sie mit Bügelstärke besprühen, dann hinterlassen Töpfe keine Striemen.
 
Käse

Käse hält sich ohne Austrocknen und Schimmelansatz, wenn man ihn in ein mit Essig befeuchtetes Tuch wickelt und kühl lagert.
 
Kastenkuchen

Kastenkuchen in der Mitte anschneiden und die Hälften dann zum Aufbewahren zusammenschieben. So trocknen die Schnittflächen nicht aus.
 
Schnitzel oder Steaks

Bevor Sie Schnitzel oder Steaks mit dem Fleischklopfer bearbeiten, legen Sie sie doch in einen Gefrierbeutel. Dadurch spritzt es nicht so und man spart sich das mühsame Säubern des Fleischklopfers.
 
Insektenspray

Bei der Anwendung von Insektenspray besteht bei Wespen die Gefahr, dass es diese sehr wild macht. Besser ist es hier Haarspray zu benutzen, da dieses die Flügel der Wespe verklebt, so dass sie zu Boden fällt. Sie kann nun lebendig herausgetragen werden, wo sie sich bald anfängt zu putzen.
 
Dampfbügeleisen

Bevor mit dem Bügeln begonnen wird, sollte bei einem Dampfbügeleisen zunächst einige Male Dampf abgelassen werden, um dieses zu entkalken. Kalkreste rieseln dann von ganz alleine heraus.
 
Schnürsenkel

Damit Schnürsenkel, bei denen die Plastikkappe abgefallen ist, nicht ausfransen, taucht man die Enden kurz in farblosen Nagellackentferner.
 
Feinwäsche

Feinwäsche schont man, wenn sie nicht lose, sondern in einem Kopfkissenbezug in die Wäsche gegeben wird. Trotzdem sollte solche Wäsche im Schongang gewaschen werden.
 
Taschentücher

Taschentücher, die nicht mehr weiß werden wollen, strahlen wie neu, wenn sie vor dem Waschen einen Tag in Salzwasser eingeweicht werden.
 
Aquarium

Wechselwasser aus dem Aquarium eignet sich als Wasser zum Blumengießen.
 
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