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Tomatensalat... hausmannsart

Dieses Thema im Forum "Grillsport, Kochen und Backen" wurde erstellt von Faber38, 15 November 2009.

  1. Faber38

    Faber38 Persönlich bekannt Persönlich bekannt Co-Admin Zockerclub Über 18 Jahre alt!

    Registriert seit:
    30 März 2003
    Beiträge:
    4,182
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    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Elsdorf
    hier ein Salatgericht (Diät)

    Zutaten:

    5 Tomaten
    1 Teelöffel Salz
    1 geschälter Apfel
    2 Frühlingszwiebel
    1 norm. Zwiebel
    2 Esslöffel Rapskernöl
    1 Esslöffel Balsamico Essig
    2 hart gekochte Eier
    ca. 100gr. Holländer Käse

    Zubereitung:
    Die Tomaten werden in 8eln geschnitten und in eine Schüssel gegeben.
    Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und die norm. Zwiebeln in etwas größere Würfel schneiden.Den Käse ebenfalls in Würfel schneiden .Den geschälten Apfel in kleinere Stücke zerteilen und alles zusammen mit dem Öl und Essig gut mischen.
    Die Eier 4teln und an den Tellerrand legen.nun den Salat nach ca. 15min (mit mehrmaligen umrühren) gut auf den Teller verteilen.mit einer Pfeffermühle das ganze optisch und geschmacklich noch nach würzen.Bei bedarf auch noch 1-2 Salatkopfblätter dabei legen und mit Mayonaisepunkten bedecken.

    guten Appetit !
     

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