Zutaten
1 Kg Mehl Typ 405
1 x Hefe
2 Eier
400 ml Milch
6 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Zucker
3 Teelöffel Salz
Zubereitung
Ich mache das ganze als Teigprogramm im Brotbackautomat.
Dann Brote/ Brötchen formen, mit Milch bestreichen und einschneiden,dann im Backofen bei 175Grad Heißluft ca 20 min backen lassen .
Ergibt ca 20 Brötchen oder 3 Brote
1 Kg Mehl Typ 405
1 x Hefe
2 Eier
400 ml Milch
6 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Zucker
3 Teelöffel Salz
Zubereitung
Ich mache das ganze als Teigprogramm im Brotbackautomat.
Dann Brote/ Brötchen formen, mit Milch bestreichen und einschneiden,dann im Backofen bei 175Grad Heißluft ca 20 min backen lassen .
Ergibt ca 20 Brötchen oder 3 Brote